Versand nur innerhalb Deutschlands.

Watersmoker - Das grosse Buch: Technik und Rezepte

Watersmoker - Das grosse Buch: Technik und Rezepte

Zoom Bild vergrößern

35,00 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit:1-4 Tage (auf Lager) 1-4 Tage (auf Lager)

Art.Nr.: 9783958430372
Gewicht: 1.290 kg
Verlag: Heel Verlag
Mehr Artikel von: Heel Verlag

Artikeldatenblatt drucken
 
Autor: Karsten "Ted" Aschenbrandt

Wenig Platz, viele Wünsche und dennoch Lust auf ein selbstgemachtes Pulled Pork? Ein Watersmoker löst das Problem auf sehr charmante Art und Weise. Er ist nur etwas höher als der gewöhnliche Kugelgrill, braucht also auch nicht mehr Stellfläche und er schlägt finanziell nur mit einem Bruchteil dessen zu Buche, was für einen Barrel-Smoker aufgerufen wird. Zugegeben: Er wird etwas anders gehandhabt als sein wesentlich bekannterer großer Bruder, der Stahl-Koloss. Aber hat man Aufbau und Technik einmal verstanden, dann ist es ein Kinderspiel, darauf wunderbare BBQ-Sessions zu zelebrieren. Grillprofi Ted Aschenbrandt erklärt detailliert und in zahlreichen Step-by-step-Anleitungen, was man wissen muss, um erfolgreich mit einem Watersmoker an den BBQ-Start zu gehen. Und natürlich sind auch jede Menge praxiserprobter Rezepte dabei, denn Smoken ist weit mehr als die Zubereitung von Pulled Pork und Ribs, wetten?

Inhalt:
  • Wie er funktioniert: Technik & Zubehör
  • Rezepte: Rubs, Saucen, Mops, Injects & Marinaden - Rind & Lamm - Schwein - Geflügel - Kleinigkeiten
Hardcovereinband im Standardbuchformat mit 158 Seiten und zahlreichen farbigen Abbildungen.
Neubuch aus dem Heel Verlag, 2015.

Gewicht: 1290 Gramm
Watersmoker - Das grosse Buch: Technik und RezepteWatersmoker - Das grosse Buch: Technik und Rezepte

WARENKORB

Ihr Warenkorb ist leer.

MERKZETTEL

Ihr Merkzettel ist leer.

WILLKOMMEN ZURÜCK!