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Essig & Senf selbstgemacht

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Art.Nr.: 9783702011659
Gewicht: 0.400 kg
Verlag: Leopold Stocker Verlag
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Autor: Andreas Fischerauer

Mit einer Fülle an Farbfotos und Graphiken ist dieses Buch ein Leitfaden, um Essig selbst -ohne großen technischen Aufwand, jedoch in hoher Qualität - zu vergären. Aber man kann auch gekauften Essig mit Kräutern, Gewürzen oder Früchten ansetzen, ihn zum Einlegen von Gemüse verwenden oder aus ihm Senf bereiten. Mehr als 50 Rezepte stellen auch ausgefallene Essig-Ideen für den Hausgebrauch oder zum Verschenken vor.

Hardcovereinband im Standardbuchformat mit 125 Seiten und vielen farbigen Abbildungen.
Neubuch aus dem Leopold Stocker Verlag, 2007, 4., komplett überarbeitete Auflage.

Gewicht: 400 Gramm
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